|
Hartige Pannekoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gr.(meergranen)pannenkoekmix of bloem
- 2 eieren
- melk
- geraspte (belegen)kaas
- 1 paprika
- 2 uien
- 1 blikje mais
- 3 tomaten
- 250 gr. champignons
- 1 prei
- 1 el pesto
- peper en zout
Voorbereiding: Snijd de uien fijn. Maak pannenkoekbeslag en meng de uien erdoor. Was en snijd de groente.
Bereidingswijze: Bak de (kaas)pannenkoeken. Bak de groente, begin met de prei en de champignons, voeg daarna de paprika de tomaten en de mais toe. Peper, zout en pesto naar smaak toevoegen.
|
|
|